９月大阪勉強会 サントリー山崎蒸留所見学

日時　平成２７年９月２日　午前１１時～１２時半

場所　サントリー山崎工場（大阪府島本町山崎）

出席者　世話役　林檎
　　　　　 参加者　Teddy、 アイ 、 すみれ 、 三蔵志郎 、 しんちゃん、 ひろろ、
　　　　　　　　　 たかきみ 、なんこう、 シマ、 ストレインジャー、 夕陽、ろろ、
　　　　　　　　　エディ、 あきこ、Sanphil　　　　　　　（合計　　１６名　）

内容　　ウイスキー蒸留過程の見学＆試飲（無料）

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------

お天気が心配されましたが善男善女のお蔭で晴天になり予想外の暑さになりました。

 「日本人の口に合ったウイスキー」をモットーに名水の里　
山崎にてジャパニーズウイスキーを作り上げたサントリーの努力を改めて知りました。

同じ蒸溜所のモルトウイスキー原酒のみを組み合わせた
シングルモルトウイスキー「山崎」「白州」など
モルトウイスキー原酒とトウモロコシなどの穀物を原料とするグレーンウイスキー原酒
を組み合わせたブレンデッドウイスキー「響」「ローヤル」など

 大麦以外の材料を使っていることなど知らないことばかりでした。
世界に認められるまでにハイグレードな味わい深いウイスキーが生まれたのは
ブレンダーの高い技術によって作られたいることなど勉強にになることばかりでした。

ＴＶコマーシャルでよく耳にしていた銘柄も詳しく知ることができて
身近に感じられました。
 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 見学後の試飲室でのサービスでは山崎の名水、シングルモルトのハイボール、
お変わりには ブレンデッドウイスキーのハイボール　おつまみまで用意されていました。
飲めない人にはウーロン茶、オレンジジュースなども用意されていて
参加者一同「美味しいね」と異口同音。
アルコール大好きな方は大満足のひとときでした。
外国の方も数名いらして説明を熱心に聞いてました。
もちろん試飲も楽しそうにされてました。

見学後は「レストラン　タガミ」でランチをいただきながらの懇親会
オードブル、生パスタ、メイン、デザート、ドリンクのランチコースどれも美味しくて
一同大満足　話にも大いに花が咲きました。

 

 
 

Ｔｅｄｄｙさんより　１０月勉強会「テレビでインターネット」
しんちゃんより　１１月「世界遺産高野山を巡る」の概要など
　お話しいただき次会もお会いできること願いながら解散となりました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜すみれ　　記＞